初七吃面条的家常做法 初七吃面条有哪些家常做法
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解答：
1、自制肉丝面 。准备好所需材料，大白菜洗净，用油菜或菠菜切丝，放入盘中，加少许盐，再加入料酒，抓匀，腌制10分钟，这样肉丝就不会腥了，料酒有去腥的作用 。用油烧热，放入葱花，用姜末炒咸肉丝至变白，倒入酱油，翻炒肉丝 。
2、鲜虾热面 。菠菜洗净，大虾去虾线，把大虾和后面的姜丝煮开，放入大虾和姜丝，把大虾两面煎至变红，把大虾捞出备用，用番茄酱炒至发酸，加入适量水，加入海鲜酱油，关火，敲入鸡蛋，开大火，放入面条，煮8分钟，放入大虾，把面条和大虾一起煮，放入菠菜 。
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