大红袍是发酵茶吗
【大红袍是发酵茶吗】大红袍是发酵茶，红袍所属的乌龙茶(oolongtea)又称青茶、半发酵茶,是中国几大茶类中独具鲜明特色的茶叶品类 。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类. 。而绿茶是不结果发酵,直接炒青的,而红茶是经过全发酵的,绿茶在很多均有生产,传统绿茶产区改生产红茶的也很多,但是就是没有听过绿茶产区绿茶改生产乌龙茶的,因为乌龙茶具有相当高的手工制作技艺水平 。武夷山茶叶有武夷岩茶(半发酵乌龙茶,如大红袍、武夷肉桂、武夷水仙)和武夷红茶(全发酵红茶,如金骏眉、正山小种)两种 。
推荐阅读
- 四氯化碳是什么晶体
- 关于同学的词语
- 不同城市杨梅的成熟时间 杨梅是几月份的水果
- 不屑一顾是相思是什么歌
- 大学语文学什么内容
- 早上喝绿茶都有什么好处
- 配号成功是中签吗
- 四氯化碳是有机物还是无机物
- 梦见筷子是什么意思
- 什么是鉴证业务