文章插图
1、准备食材：肥肠、青椒、洋葱、蒜、葱、姜、生抽、老抽、蚝油、盐、糖 。
2、肥肠洗净 ， 把青椒、洋葱、肥肠切滚刀块 ， 准备好葱姜蒜 。
3、锅中放少量油 ， 放入肥肠 ， 煸炒出肥油 ， 然后放入葱姜蒜炒出香味 。
4、放入两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、翻炒均匀 ， 再放入准备好的洋葱和青椒翻炒 。
【炒肥肠怎么做好吃又简单 怎样做炒肥肠好吃】5、放入一勺糖 ， 一小勺盐 ， 翻炒均匀 ， 出锅 。
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