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1、原料：香菇、青椒、葱、小米辣、油、黑胡椒粉、味极鲜酱油 。
2、做法步骤：香菇去蒂，洗净 。
3、切成小块儿 。
4、青椒洗净 。
5、用手掰成小块儿 。
6、准备葱花、辣椒段 。
【炒香菇青椒怎么做好吃又简单，香菇可以炒青椒】7、热水下香菇 。
8、焯五分钟后，捞出备用 。
9、锅中热油，下葱花和辣椒段，爆香 。
10、下青椒，快速翻炒 。
11、加黑胡椒粉 。
12、加入适量味极鲜酱油，快速翻炒 。
13、加入焯好的香菇段 。
14、翻炒至青椒入味儿，关火 。
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