铁锅保养技巧是什么
1、炒完一道菜后，刷一次锅，再炒一道菜 。每次饭菜做完后，必须洗净锅内壁并将锅擦干，以免锅生锈，产生不利人体健康的氧化铁 。
2、尽量不要用铁锅煮汤 。
3、不要用铁锅盛菜过夜，因为铁锅在酸性条件下会溶出铁，破坏菜中的维生素C 。
【铁锅保养技巧是什么】4、刷锅时尽量少用洗涤剂 。如果锅内有轻微的锈迹，可用醋进行清洗 。
5、对于严重生锈、掉黑渣、起黑皮的铁锅，不宜再使用 。
推荐阅读
- 穿高跟鞋不累脚的技巧是什么
- 厨房电源插座布置有哪些技巧
- 迷你包如何保养
- 水槽有什么保养技巧
- 厨房刀具怎么保养
- 地毯的选择技巧有什么
- 无窗户房间装修技巧有哪些
- 数位板如何保养
- 平底锅的选择技巧有什么
- 青蟹选购技巧是什么