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1、食材:土豆400g,茄子400g,青椒200g 。
2、首先,茄子撒上淀粉,油热下土豆炸至金黄捞出,下茄子炸,然后下入土豆跟青椒炸脆,捞出 。
【炒素菜怎么做好吃又简单,炒素菜做法】3、油热下葱蒜,加酱油,老抽,蚝油,盐糖,鸡精,胡椒粉,水,水淀粉炒匀下入食材翻炒均匀即可 。
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