文章插图
1、原料：豆腐皮儿、红椒、葱、姜、蒜末、淀粉、色拉油、黄豆酱、酱油、鸡精 。
2、豆腐皮儿用开水烫一下切成细丝 。红椒切丝 。葱姜蒜末切好 。
3、把肉丝用玉米淀粉和少许的色拉油加少许的水腌十分钟 。锅里起油放入肉丝滑炒均匀起锅备用 。
4、再放一点油 ， 放葱姜蒜末 ， 再放入黄豆酱炒出香味 。
5、肉丝快速翻炒 。
【红烧肉和豆皮怎么做好吃 豆浆皮炒肉怎么做好吃又简单】6、放入豆腐皮儿以及红椒淋上酱油 。
7、快速翻炒以后放入鸡精起锅 。
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