奶油蘑菇汤的家常做法 零失败味道堪比西餐厅
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【奶油蘑菇汤的家常做法 零失败味道堪比西餐厅】1、食材准备:蘑菇50g培根、两片淡奶油、50ml黄油、400ml黑胡椒、适量盐、适量低筋粉 。
2、蘑菇培根切小块,用少量黄油炒蘑菇和培根 。
3、剩下的黄油入锅融化后加入面粉翻炒,加400ml凉水后不断搅拌到没有面粉颗粒 盖盖等烧开 。
4、烧开后把蘑菇和培根倒进锅里,拌匀继续煮开 。
5、等冒泡后再加淡奶油拌匀,再一次冒泡后加胡椒粉和盐拌匀 。
6、盛出来装碗,奶油蘑菇汤就做好了 。
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