清汤火锅食材有哪些 清汤火锅食材具体有哪些
文章插图
1、主料(5人份)
毛肚、鸭掌各250克 , 牛环喉100克 , 牛肉、猪肉、午餐肉各200克 , 鸭肠150克 , 黄豆芽200克 , 蘑菇、大葱、水发粉丝各150克 , 菠菜、平菇各100克 , 冬瓜300克 , 豆腐皮300克 , 土豆250克 。
2、辅料
【清汤火锅食材有哪些 清汤火锅食材具体有哪些】鸡肉、猪排骨、猪骨各500克 , 老姜25克 , 鸡脯肉75克 , 猪净瘦肉100克 。
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