玉米的选购技巧是什么
1、挑选玉米时 ， 还要根据自己的口味决定要买哪种玉米 ， 一般时候 ， 白色的是糯玉米 ， 黄色的是甜玉米 ， 有的五彩的也是甜玉米 ， 有的人喜欢吃甜玉米 ， 有的人喜欢吃糯玉米 ， 糯玉米和甜玉米的区别就是含糖量的不同 。
2、我们在挑选玉米的时候首先要选嫩的 ， 因为嫩玉米含的水分多 ， 吃起来口感好 ， 甜甜的 ， 软软的 ， 而老玉米吃起来口感不是很爽 ， 并且吃的时候会感觉很累 ， 很费力 。
3、挑选玉米的时候 ， 还要挑选颗粒紧密的 ， 如果颗粒稀疏 ， 玉米就相对较少 ， 如果有挑选的余地 ， 如果在同样的价格下 ， 我们当然要挑选颗粒多的了 。
【玉米的选购技巧是什么】4、我们在挑选玉米的时候 ， 还要挑选颗粒饱满的 ， 如果是饱满的 ， 说明水分充足 ， 比较新鲜 。如果是瘪的 ， 说明水分蒸发了 ， 不新鲜了 ， 吃起来口感也不好 ， 并且可能已经放了好几天了 。
5、另外 ， 我们在挑选玉米的时候 ， 还要挑选没有虫的 ， 如果一个玉米上面爬满了虫 ， 即使再便宜 ， 我们也不会买它 ， 这是人所共知的事情 ， 因为实在太影响胃口 ， 并且影响健康 。
6、我们在挑选玉米时还要选那些颗粒看起来透明的 ， 因为透明的玉米比较嫩 ， 水分多 ， 吃起来味道更好 ， 特别是用水煮后 ， 吃起来软软的 ， 就像肯德基中卖的那种玉米一样 。而不透明的玉米用水煮后吃起来硬硬的 ， 不是太好吃 。
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