梭子蟹切开蒸多久 梭子蟹切开蒸多长时间


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解答:
1、梭子蟹切块蒸7分钟后关火小火炖1分钟 。
2、梭子蟹,有些地方俗称“白蟹” 。因胸甲呈梭形,故名梭形 。梭子蟹肉质丰富,脂肪多,味道鲜美,营养丰富 。每百克螃蟹含蛋白质14克,脂肪2.6克 。鲜食以清蒸为主,“呛蟹”也可以腌制加工,即成为“蟹籽”,是海鲜中的上品 。
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