文章插图
1、食材：带鱼段适量、老抽适量、葱姜蒜适量、红辣椒适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、白糖适量、醋适量 。
2、带鱼段去内脏，清洗干净，沥净水分备用 。
3、磕一个鸡蛋放在汤碗里，打成均匀的蛋液，带鱼段放在全蛋液里浸一下，使蛋液包裹在带鱼段上 。
4、准备好葱段、姜片、大蒜和干红辣椒段，清洗干净，备用 。
5、锅中放入适量的油烧热，放入带鱼段煎炸至呈金黄色，带鱼可以分两次煎炸 。
6、锅中有油，加入姜片、葱段、干红辣椒段、花椒粒和大蒜煸出香味 。
7、加入一汤碗的清水，调入适量盐、料酒、白糖、醋和生抽，加盖大火烧开，小火焖煮15分钟 。
【超市买的冷冻带鱼段怎么做好吃 带鱼段怎么做好吃】8、煮至汤汁浓郁，鱼肉发软，即可出锅装盘 。
推荐阅读
- 星战前夜怎么卖东西 星战前夜怎么看买的东西在哪
- 如何激活新电池 新买的手机电池怎么激活?
- 星战前夜买的东西在哪 星战前夜怎么购买保险点
- 超市买的米酒怎么吃 超市买的米酒如何吃
- 冷冻肉营养价值不如鲜肉？
- 新买的君子兰苗怎么栽
- 怎么样煮冻饺子 如何煮冻饺子
- 影之诗怎么更换卡背 影之诗已购买的卡背用不了
- 酱牛肉冷藏还是冷冻储存 酱牛肉是冷藏吗
- 影之诗如何换卡背，影之诗已购买的卡背用不了