【姜柄瓜是什么 姜柄瓜的简单介绍】
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1、姜柄瓜是一种瓜类蔬菜 ， 它是云南地区的特有植物 ， 应该属于南瓜的一种 ， 常见的姜柄瓜有翠绿皮和黑皮两种 ， 它们可以煮制以后食用 ， 也能制成杂锅菜 。姜柄瓜多为椭圆形 ， 有一个绿色的长柄 ， 这种姜柄瓜口感独特 ， 营养价值极高 。
2、排毒是姜柄瓜的重要功效之一 ， 它含有多种维生素和果胶 ， 这些物质具有很强的吸附性 ， 进入人体以后可以让人体内的细菌与毒素吸附在它的表面上 ， 能让它们随大便排出体外 ， 另外姜柄瓜还能清理人体内积存的重金属 ， 也能抗辐射 ， 能起到出色的解毒排毒作用 。
3、姜柄瓜能有效预防人类的糖尿病 ， 它含有一定数量的微量元素钴 ， 这种物质可以加快人体代谢 ， 也能提高人体的造血能力 ， 还能促进胰岛细胞合成 ， 加快胰岛素分泌 ， 经常食用可以降血糖 ， 也能预防糖尿病的发生 。
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