干粉皮怎么泡好吃 粉皮介绍
【干粉皮怎么泡好吃 粉皮介绍】
文章插图
1、泡发 。用温水泡发，但是时间要掌握好，回软后要马上捞出来，以免影响筋性，没筋性就没口感，吃之前还是要焯水，凉水过凉后才可以凉拌，口感爽韧顺滑 。
2、锅中下油加温，放进辣椒粉、葱、姜、蒜进行爆香后放进干红辣椒 。
3、放进菌类、小青菜煸炒，添加盐、鸡精、味精、麻辣酱、老干妈辣椒酱等调味品，而且添加少量水 。
4、将泡好的干皮粉放进，先不必拌和，等蒸一小会在搅拌均匀，这儿能够无需加入调味品，由于以前就加好啦 。
5、最终煸炒匀称就可以起锅 。
6、粉皮是中国南北方地区均有流行的特色传统食品，最早记载于北魏《齐民要术》，粉皮是用大米、红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉、蚕豆淀粉等，制作成的薄片食物的统称 。
推荐阅读
- 手机怎么玩页游，手机怎么玩页游洛克王国
- 慈姑怎么吃好吃又健康 慈姑做法
- 倩女幽魂手游怎么拍照 倩女幽魂手游拍照技巧
- 倩女幽魂手游怎么转客户端 倩女幽魂手游怎么传送
- 儿童说话结巴怎么办儿童说话结巴原因
- 拼多多大额优惠券怎么获得
- 泡菜酸味太重怎么补救 泡菜酸味太重怎么办
- 倩女幽魂手游怎么发私包 倩女幽魂手游私包什么意思
- 华为手机出厂日期怎么看 教你根据序列号看出厂日期
- 丝瓜怎么做不发黑有窍门 丝瓜如何做不发黑有窍门