枸杞叶猪杂汤粉的家常做法 枸杞叶猪杂汤粉怎么做
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1、主料：枸杞叶200克、猪瘦肉100克、猪肝50克、猪心50克；辅料：盐4克、油适量、料酒1汤匙、胡椒粉少许、香油少许、淀粉少许、鸡粉少许、鱼露1汤匙、清水适量 。
2、枸杞叶摘下浸泡20分钟 ， 清洗干净；
3、瘦肉、猪肝、猪心洗净切薄片 ， 用碗盛起 ， 调入盐、鱼露、料酒、鸡粉、香油、淀粉搅拌均匀 ， 腌制片刻；
【枸杞叶猪杂汤粉的家常做法 枸杞叶猪杂汤粉怎么做】4、洗净的枸杞叶捞起 ， 沥干水；
5、河粉用清水冲洗一下；
6、锅里煮开3碗左右清水；
7、水煮滚后倒入腌制过的肉片 ， 保持大火再煮沸；
8、倒入枸杞叶；
9、最后加入河粉煮2分钟 ， 调入胡椒粉、搅拌均匀即可 。
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