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【酱油水鱼怎么做好吃 酱油鱼怎么做好吃又简单】1、主料：斑猪鱼400g 。
2、辅料：五谷酱油适量、清水适量、蒜头适量、生姜适量 。
3、斑猪鱼择洗干净；蒜头洗净去衣；生姜洗净去皮切片 。
4、煮锅倒入清水和五谷酱油 。
5、放入姜片和蒜头 。
6、盖锅盖，煮滚 。
7、揭盖，放入斑猪鱼 。
8、盖锅盖，文火煮至鱼熟 。
9、揭盖，熄火盛出 。
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