文章插图
1、材料:母鸡半只，姜片料酒醋少许，盐，红枣一颗 。
2、把鸡在烧开的水里稍稍飞一下水即可；
3、将鸡放入锅内，加满水，姜片，少许料酒，醋，红枣一颗，盖上锅盖，大火烧开，气顶上来后大火烧五分钟后改用小火继续炖十分钟左右；
【鸡汤咋样做好吃 鸡汤怎么做好吃又简单】4、气下去后用盐调味即可 。
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