沙毛鱼怎么做好吃 怎么做沙毛鱼好吃

【沙毛鱼怎么做好吃 怎么做沙毛鱼好吃】

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文章插图
1、沙毛鱼两条、萝卜干一整个、葱两根、盐一勺、植物油一些 。
2、准备好材料,记得把处理好的沙毛鱼切成一块一块的(注意沙毛鱼很滑,不要切到手),处理的时候小心沙毛鱼的刺 。
3、先放少量的油在锅里,然后放入鱼,煎一下,不要鱼粘锅、放些盐一勺就可以了(煎一两分钟就好)倒入水(两碗)顺便把萝卜干和葱(两三根) 。
4、盖好锅盖,煮到水快干的时候,看看有没熟 。煮一会,最后关火就可以 。

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