吃猪肺有什么好处呢？相信这个问题对于经常吃猪肺的人来说是有一定的了解的 ， 但是他们通常知道的又是非常片面的 ， 用一句通俗的话来说 ， 就是只知其一不知其二 。所谓的只知其一不知其二 ， 其实就是指大多数人了解到的猪肺的好处 ， 只不过是所有吃猪肺的好处里面的一小点 ， 而对于很多好处 ， 一般人又是不知道的 。
中国人吃东西讲究“以形补形”的说法 ， 但是这个说法并不是一定就是正确的 ， 有时候往往都是缺乏事实依据的 ， 但是在猪肺这个方面 ， 这种说法还是可以立足的 ， 这主要是因为吃猪肺真的是有着滋补人的肺部的功效 。下面就来说说吃猪肺的具体好处 。
猪肺含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等 ， 具有补虚损、健脾胃的功效 ， 适用于气血虚损、身体瘦弱者食用 。
适用人群
适宜虚劳瘦弱者食用；适宜脾胃虚弱 ， 食欲不振 ， 泄泻下痢者食用；适宜中气不足 ， 气虚下陷 ， 男子遗精 ， 女子带下者食用；适宜体虚之人小便颇多者食用；适宜小儿疳积者食用 。
用法用量
1、猪肺适于爆、烧、拌和作什锦火锅的原料；
2、猪肺烧熟后 ， 切成长条或长块 ， 放在碗里 ， 加点汤水 ， 放进锅里蒸 ， 猪肺会涨厚一倍 ， 又嫩又好吃 ， 但注意不能先放盐 ， 否则猪肺就会紧缩 。
食用功效
【吃猪肺有什么好处】猪肺味甘 ， 性微温 ， 归脾、胃经；补虚损 ， 健脾胃；用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症 。
贴士
1、巧洗、巧做猪肚：将猪肺用清水洗几次 ， 然后放进水快开的锅里 ， 经常翻动 ， 不等水开就把猪肺取出来 ， 再把猪肺两面的污物除掉就行了 。
2、新鲜猪肺黄白色 ， 手摸劲挺黏液多 ， 肚内无块和硬粒 ， 弹性较足 。
营养价值
猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等 ， 具有补虚损、健脾胃的功效 ， 适用于气血虚损、身体瘦弱者食用 。
所以 ， 吃猪肺不仅能够调节人们的中气不足之外 ， 而且还可以治疗男子的严重遗精的现象 ， 当然最主要的作用就是润肺了 ， 通常很多人就是看中猪肺的这一点作用而来吃猪肺的 。但是猪肺收拾起来是比较麻烦的一件事 ， 而且一般人是收拾不干净的 ， 所以大家在收拾猪肺的时候一定要注意到这点 。
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