茶鸡蛋存放用汤泡着吗
茶鸡蛋存放用汤泡着，茶鸡蛋如果一次吃不完 。可以连汤汁一起再煮一遍，待冷后一起放入冰箱，不要从汤中取出，取出后会使蛋发干，影响口味，多煮几次会使蛋更香，但每次煮的时间不要太长，太长的话蛋会发硬 。
【茶鸡蛋存放用汤泡着吗】茶鸡蛋也叫茶叶蛋，是中国著名小吃之一，也是中国的传统食物之一，全国大部分地区都有该小吃，它是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，因其做法简单，携带方便，多在车站、街头巷尾，游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖，物美价廉 。可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣都兼而有之 。在烫煮过程中加入少许茶叶，煮出来的蛋便色泽褐黄 。
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