介菜叶吃有什么营养
介菜叶子的价值:
1、芥菜叶子是高纤维蔬菜,营养价值很高,具有较丰富又比较平衡的营养成分 。
【介菜叶吃有什么营养】2、芥菜组织较粗硬、含有胡萝卜素和大量食用纤维素 。
3、芥菜叶子含有维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D都很丰富 。
4、芥菜叶子还含有草酸、苹果酸、丙酮酸以及黄酮、胆碱、乙酰胆碱等多种生物碱 。
5、芥菜叶子所含维生素C是大白菜的两倍多,含钙量是蔬菜中最高的,蛋白质含量超过了菜豆、大白菜和番茄,胡萝卜素的含量也很高 。
6、每100克可食荠菜含蛋白质5.2克,脂肪0.4克,碳水化合物6克,胡萝卜素3.2毫克,维生素C含5毫克,维生素B1含0.14毫克,维生素B2含0.19毫克,磷73毫克,铁6.3毫克,钾、镁、钠、锰、锌、铜等多种元素和人体所需的10余种氨基酸 。
推荐阅读
- 海鲶鱼有什么营养价值呢 吃海鲶鱼有什么好处呢
- 吃百香果的方法有哪些
- 网络语吃小孩什么意思
- 食用油开盖后6个月还能吃吗
- 吃新谷是哪个民族的
- 奶粉可以二次加热给宝宝吃吗
- 睡前不能吃的五种食物
- 鸡蛋壳发霉了里面的蛋还能吃吗
- 挂面过期了还能吃吗
- 荔枝环割最佳时间 荔枝环割的相关介绍