文章插图
1、食材准备，70克木瓜、50克水发燕窝、30克冰糖 。
2、将已去皮洗净的木瓜切成小丁，装入碗内备用 。
3、锅中加入约900毫升清水 。
4、将冰糖倒入锅中 。
5、盖上锅盖，煮约2分钟至冰糖完全溶化 。
6、揭开锅盖，把煮好的糖水盛入碗中，备用 。
7、将木瓜倒入碗中，再将已泡发好的燕窝倒入碗中，剩余的糖水也盛入碗内，盛满为止 。
8、把碗放入蒸锅 。
9、盖上锅盖，用小火蒸2小时 。
10、揭盖，将蒸好的糖水取出即可 。
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