红薯什么季节吃最好 吃红薯最好是什么季节


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解答:
【红薯什么季节吃最好 吃红薯最好是什么季节】1、11月是吃红薯的季节 。虽然新红薯8月份上市,但由于各地气温、气候、成熟月份不同,每个月都会成熟,现在可以反季节播种 。但总的来说,秋天是吃红薯的最佳季节 。
2、红薯根含有大量的水分、丰富的淀粉、糖和少量的蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等 。除脂肪外,鲜红薯中蛋白质和碳水化合物的含量高于大米和面粉,红薯中蛋白质的组成合理,必需氨基酸含量高,尤其是谷类中相对缺乏的赖氨酸在红薯中含量较高 。另外,红薯含有丰富的维生素,其中所含的淀粉很容易被人体吸收 。
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