杏鲍菇适合哪里种植,杏鲍菇的种植技术

【杏鲍菇适合哪里种植,杏鲍菇的种植技术】

杏鲍菇适合哪里种植,杏鲍菇的种植技术

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1、杏鲍菇产地自然分布在意大利、西班牙、法国、德国、捷克斯洛伐克、匈牙利、原苏联南方、摩洛哥、印度、巴基斯坦、中国的新疆和四川西部 , 是高山、草原、沙漠地带 。国内很多地方都有杏鲍菇生产 , 其中河北石家庄和保定唐县杏鲍菇生产规模是比较大的 。
2、营养:杏鲍菇是一种分解木质素、纤维素能力较强的食用菌 , 需要有较丰盛的营养 , 特别是氮源充分 , 菌丝生长茂盛 , 产量更高 。人工栽培的主料 , 在棉子壳、木屑、甘蔗渣、麦秆等基质上生长很好 。代料栽培加辅助材料 , 如米糠、麸皮、玉米粉、棉子饼粉、碳酸钙、糖等 , 可增进菌丝生长蔓延 , 增长菇蕾发生量 。
3、水分:杏鲍菇比较耐旱 , 但含水量适宜更有利于生长发育 , 提高产量 。菌丝生长阶段 , 培养料适宜含水量为60%—65% , 但因为在栽培时不宜在菇体上喷水 , 菇体所需的水分主要起源于培养料 , 所以调配培养料含水量时可恰当提高至65%—70% 。空气相对湿度 , 菌丝体生长阶段60%左右即可 , 而现原基后子实体分化阶段以90—95%为宜 , 子实体生长阶段可恰当调低到85—90% 。
4、温度:温度是决定杏鲍菇栽培成败及产量高低的关键 。菌丝体生长的温度领域是22—27℃ , 最适温度是25℃左右 , 高于30℃ , 菌丝生长不良 。杏鲍菇是恒温巩固性菇类 , 温差过大 , 不利原基的发生 , 出菇温度领域为10—18℃ , 最适温度12—16℃ , 低于8℃不会现原基 , 高于20℃以上容易涌现畸形菇 , 还会发生病害 , 引起死菇、烂菇 。子实体生长温度为10—21℃ , 最适温度为10—18℃ 。对温度的节制 , 因菌株不同而异 , 在引种时要特别留意懂得菌株的特点 。

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