板栗怎么去毛绒绒皮


【板栗怎么去毛绒绒皮】热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中 , 加精盐少许 , 用滚沸的开水浸没 , 盖锅盖 。5分钟后 , 取出栗子切开 , 内皮即随栗子壳一起脱落 。冰箱冷冻法:栗子煮熟冷却后 , 放入冰箱内冷冻两小时 , 这样剥起内皮来既快 , 栗子肉又完整 。热胀冷缩法:剥除栗子的外壳后 , 将栗子放入沸水中煮3~5分钟 , 捞出后立即放入冷水中浸泡3~5分钟 。

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