【新鲜的西梅能放冰箱里保鲜吗 西梅可以放在冰箱保鲜吗】
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1、西梅能放冰箱冷藏保存 。西梅在常温下能放1-2天 ， 在冰箱中冷藏保存大概能存放2-3天 。西梅中含有较为丰富的水分及糖类物质 ， 是一种比较容易腐坏变质的水果 ， 所以西梅的保存时间并不长 ， 放在冰箱中冷藏西梅能保存的更久 ， 冰箱温度较低 ， 可以在一定程度上抑制细菌的繁殖 ， 延长西梅的保存时间 。
2、但是西梅不适合放冰箱冷冻保存 。西梅不耐寒 ， 如果是冷冻保存 ， 很可能会发生冷害 ， 其中产生的物质会破坏西梅中的组织细胞结构 ， 不仅会让西梅的口感变差 ， 而且还会让西梅中的营养成分大量流失 ， 因此新鲜的西梅一般是不适合冷冻保存 。
3、存放西梅要注意一些细节：首先不要将它直接下水清洗 ， 不然浸泡过之后西梅的存放时间会缩短 。另外要将西梅放在通风良好的地方 ， 而且温度不应过高否则会加速细菌的滋生和繁殖 。同时也要注意西梅如果发黑了那就说明滋生了细菌 ， 不能继续食用了 。
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