葡萄柚和柚子的区别是什么葡萄柚营养价值与功效

葡萄柚，很多人都非常疑惑，这到底葡萄还是柚子呢？其实葡萄柚是柚子的一种，个头比较小巧，就像一个大点的橘子，但里面果肉是红色的，看起来十分诱人。那么葡萄柚与普通的柚子到底有什么不同之处呢？

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葡萄柚和柚子的区别是什么
1、葡萄柚
葡萄柚，皮为黄橙色，形似葡萄，故名葡萄柚，也叫做西柚。它是甜橙与柚子的混种，外皮具有风纹、多汁、皮薄等特征；果肉分瓣且酸，品种不同其颜色也有区别，包括白色、粉红和红色。
它含有丰富的可溶性纤维及维生素C，人们经常进食含有丰富可溶性纤维和维生素C及低脂肪含量的食物，可降低患癌症的机会。此外，它还是富含钾，而几乎不含钠的天然食品，是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗水果。

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2、柚子
柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的水果之一，也是医学界公认的最具食疗效果的水果。它的外形比葡萄柚要大得多，有圆球形、扁圆形、梨形、阔圆锥状等；果皮有薄有厚，多为淡黄或黄绿色；果肉多汁，有白色、粉红或鲜红色，少有带乳黄色。
它的营养功效与葡萄柚相似，最大的不同就是含有类似于胰岛素的成分铬，能够起到很好的治疗糖尿病的作用。

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葡萄柚营养价值与功效
葡萄柚含有丰富的营养成分，是少见的集保健养生与美容功效于一身的水果。它能够能够改善肥胖、治疗毛孔粗大、调理油腻不洁皮肤、促进毛发生长和紧实皮肤、强化肝功能，还能够增加体力、舒缓压力、振奋精神、开胃、消毒、提高记忆力。
葡萄柚中含有天然维生素P和维生素C以及可溶性纤维素，果糖含量较低。维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能，有利于皮肤保健和美容。维生素C可参与人体胶原蛋白合成，促进抗体的生成，以增强肌体的解毒功能。
葡萄柚又是少有的富含钾而几乎不含钠的水果，是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗水果。
葡萄柚还是一种可以帮助减肥的水果，有研究指出，每日正常三餐都吃上半个葡萄柚，一个月下来可平均减重3.6磅。
更有研究发现，吃葡萄柚有助于治疗糖尿病。葡萄柚中含有抗氧化剂柚苷配基，对2型糖尿病的治疗作用与目前使用的相关药物疗效不相上下。

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葡萄柚的食用禁忌
1、葡萄柚不能与螃蟹一同食用，容易引起身体不适。
2、葡萄柚不可与各种药物一同食用，容易影响到药效的发挥。其是心绞痛、降血压、降血脂、抗组织胺等药，在服用前后吃葡萄柚，都会导致药效增强，进而发生危险。

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葡萄柚怎么吃
要说到葡萄柚怎么吃，那里面的学问可就大了。
葡萄柚最简单的吃法就当成水果直接食用，直接食用的话葡萄柚中含有的营养也是可以完全吸收的。不过直接食用葡萄柚可能会有点苦，如不喜欢这种苦味，可以将其榨成果汁，在果汁里面加一些蜂蜜。
天然的葡萄柚含有苦味，很多人都不喜欢直接食用葡萄柚，但是葡萄柚又有很多功效，是我们不可错过的好东西，因此钟爱葡萄柚的朋友们各出奇招，创造出了各种各样的吃法。例如利用葡萄柚制成葡萄柚果酱、葡萄柚沙拉、葡萄柚果汁等，不但除去了葡萄柚天然的苦味，还保证了葡萄柚营养的不流失，味道还非常美味。