年糕怎么存放才不发霉
【年糕怎么存放才不发霉】
阴凉处保存：将年糕分开依次排列摆放好放在阴凉无风的地方，不要放在袋子里，以免不透气出现水蒸气加速腐烂，也不要放在密封塑料桶里，这样也很容易烂掉 。
冰箱保鲜：将年糕放入冰箱保存即可，可以使年糕十天半个月都不会坏 。不同的年糕种类需要分别用保鲜袋分开保存，保证多种口味的年糕之间不会串味 。
用水浸泡：将年糕用水浸泡这个方法是老一辈传下来的，这个方法不仅成本低，效果也是非常不错的，对于冬天温度低的时候能保存较长的时间 。用水浸泡年糕的方法要注意及时更换浸年糕的水，不然浸年糕的水放久了水质变坏，年糕很容易出现酸臭味，一般更换水的频率是一两天换一次水，跟换一次清洗年糕一次，还要保证更换的水质干净并且量要足够的多，这样才能保证年糕浸泡在水里是新鲜的 。
冷冻保存：如果年糕需要保存较长的时间，这时候就得冷冻保存了，冷冻保存同样也需要将年糕按照不同口味分类包装好，这样可以防止年糕出现变味的情况 。每次根据食用的量随取随放，可以使年糕保存更久的时间 。冷冻后的年糕会变得很硬，只要放在清水中一段时间后便会软化，等到年糕硬度合适时从清水中取出就可以用来煮、煎、炸制食用了 。
推荐阅读
- 日香桂怎么养，使用疏松肥沃的微酸性土壤养护
- 翘嘴白鱼怎么做好吃
- 年糕条怎么炒好吃又简单
- 清炖羊排怎么做
- 盆栽香茶花怎么养
- 清炖鱼头汤怎么做又浓又白
- 丝瓜种子怎么催芽
- 年糕发霉了应如何处理
- 紫鸭跖草怎么修剪
- 树上掉的粘液怎么处理