牛筋面的做法及配料 牛筋面怎么做
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1、食材:干牛筋面适量、老干妈适量、醋1勺、芝麻酱(花生酱)适量 。
2、把干牛筋面用冷水泡发 , 大概三十到四十分钟左右 , 把泡发好的牛筋面捞出将水沥干 。
【牛筋面的做法及配料 牛筋面怎么做】3、差不多30-40分钟左右 , 牛筋面里面都软了的时候 , 将水控倒出 。
4、然后根据个人口味加入白糖 , 白醋 , 陈醋 , 酱油 , 盐 , 麻酱 , 辣椒油 , 麻油拌匀 , 撒上白芝麻 , 用香菜点缀就可以食用了 。
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