桂圆红枣鸡蛋汤怎么做

材料：桂圆8个、红枣8个、鸡蛋1个、红糖6克、水10克、姜3片。
做法：
1、桂圆剥壳。
2、红枣切开去核，三片姜。
3、加适量水煮开。
【桂圆红枣鸡蛋汤怎么做】4、加盖，小火煮10分钟。
5、敲开一个鸡蛋，不搅动。
6、将蛋放进锅，小火慢熬。
7、加点红糖煮溶化即可。