酸豆角太酸怎么弄就好吃又不酸
1、将酸豆角烹饪为酸豆角炒牛肉，酸豆角炒鸡胗，这样既好吃又不会太酸 。
2、酸豆角炒牛肉：先将牛肉和生粉，生油搅拌一起、腌制数分钟，待用 。切酸豆角，可切得细点，然后下锅炒，盛起待用 。切红椒，姜，蒜头 。锅放入适量油，将红椒，姜，大蒜等配料先过油爆香，然后放入牛肉炒 。再放入酸豆角，下酱油，盐，糖，葱头段，快起锅时下点味精即可 。注意事项： 酸豆角下锅炒熟时不用放油；炒牛肉须用大火，肉才嫩滑 。
【酸豆角太酸怎么弄就好吃又不酸】3、酸豆角炒鸡胗：酸豆角氽水后待用；鸡胗洗净切小块，放入油锅中滑熟；姜，蒜洗净切末；把锅中余油烧热，放入姜，蒜炒香，加入酸豆角，鸡胗翻炒，加入酱油，料酒，盐，糖，味精炒匀即可 。把鸡胗倒入油锅滑炒时动作要快，防止鸡胗变硬变老 。
推荐阅读
- 酸豆角要腌多少天才能吃
- 酸豆角怎么炒
- 酸豆角怎么炒火腿
- 酸豆角怎么做才是脆
- 高山杜鹃花栽培技术
- 粤核酸小程序怎么查结果
- 酸豆角煮面条怎么做
- 酸豆汁的家常制作方法
- 酸度和酸的浓度有什么区别
- 酸度计的斜率与什么有关