五香酱牛肉——强身健体开胃养胃
牛肉是一种营养非常丰富的食物 ， 也是我们生活中常见的食材之一 ， 牛肉是非常滋补身体的 ， 而且脂肪的含量是非常低 ， 吃起来味道是非常的鲜美 ， 下面我们大家就是一起来看看酱牛肉的美味做法 。
五香酱牛肉
主料：鲜嫩的牛肉
辅料：八角 ， 生姜 ， 白寇 ， 小茴香 ， 冰糖 ， 朝天椒 ， 草果 ， 花椒 ， 老抽 ， 生抽 ， 料酒
做法
1、首先就是将牛肉洗干净 ， 将它和辅料混合在一起 ， 并加入一些料酒、酱油、老抽、生抽 ， 要淹没牛肉 。
2、接着用保鲜膜包好 ， 放入冰箱进行冷藏 ， 需要24小时以上 。
3、随后将大葱洗净切段 ， 鸡蛋煮熟备用 。
4、等牛肉腌制好之后 ， 将卤汁和牛肉一起倒入锅中 ， 鸡蛋与葱也一起 。大火煮沸 ， 随后改小火炖 。
【五香酱牛肉——强身健体开胃养胃】5、差不多需要一个小时 ， 时间到了之后 ， 将牛肉放入在锅里自然的冷却 。接着还要将它和卤汁一起放入冷藏 ， 食用的时候 ， 直接切片就行了 。
五香酱牛肉的功效
五香酱牛肉可以强身健体、开胃养胃等等的作用 。牛肉中的丰富蛋白质、氨基酸更接近我们人体的需要 ， 从而提高我们的身体的抗病能力 ， 特别适合生长发育 ， 还有术后的人群 ， 都适合食用 。对于健美的人来说 ， 可以增加肌肉 ， 从而让体型变得更加好看 。它还能增加人的食欲 。
经过上面的介绍 ， 大家是不是对于这款酱牛肉的做法有了很好的了解 ， 这样我们就是可以自己学习上面的做法动手做一做 ， 制作起来是比较的简单 ， 大家赶快试一试 ， 一定是会让大家满意的 。
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