酸辣萝卜条的储存方法
【酸辣萝卜条的储存方法】主料:白萝卜200克 。
辅料:适量干辣椒、适量盐、适量醋、适量糖 。
步骤如下:
1、准备洗好的萝卜,打好皮;
2、把萝卜切成粗一点的条;
3、用盐淹10分钟;
4、淹出水分;
5、用水把盐冲净;
6、用水、糖、醋,干辣椒调好汁;
7、倒入萝卜中,大约淹至一晚即可;
8、成品储存 。
注意:做的汤汁一定要摸过萝卜 。
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