酸辣萝卜做法
1、准备好食材；
2、白萝卜和胡萝卜都去皮 ， 洗净 ， 切成2至3厘米左右的小块；
3、切好的萝卜块加入适量的盐 ， 腌制入味；
4、准备好足量的清水；
5、准备好白醋和糖；
【酸辣萝卜做法】6、清水倒入锅中 ， 倒入白糖；
7、糖水化开后倒入白醋 ， 混合均匀成糖醋水；
8、小米椒斜面切刀 ， 生姜切片；
9、腌好的萝卜块沥净水份 ， 放入两个干净的密封容器中 ， 放入生姜片和小米椒 。倒入放凉的糖醋水；
10、腌好的萝卜块；
11、盖好密封盖入冰箱 ， 储存三天左右即可 。
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