冬季因为天气十分的寒冷 , 所以为了储存身体的热量抵抗严寒 , 冬季养生工作一定不能够忽略掉 , 那么冬季养生要注意哪些问题 , 吃什么食物才能够达到自己想要的效果呢?下面小编为大家介绍几道冬季必备的养生汤 。
冬季养生滋补汤之竹笙鸡
材料:鸡腿肉2块、姜片少许、竹笙5、6个 , 枸杞少许
作法:1.买回来的竹笙(干货)要先泡水约30分钟;2.将鸡腿肉洗净 , 先川烫过 , 与姜片一起放入炖盅内熬煮;3.煮到鸡肉浮起后 , 再加入竹笙 , 煮2至3分后即可;4.起锅前再加少许盐调味 , 并加入枸杞即可 。
鸡汤本身就具备增加人体的免疫功能的效果 , 所以冬季多喝鸡汤 , 不仅提高自身免疫力 , 还能补充精力 , 对于已经感冒的人来说 , 则可以舒缓感冒带来的不舒服 , 帮助恢复健康 。而竹笙属于蕈菇类 , 算是较偏凉的食材 , 有清热、补气、降血压及胆固醇的功效 , 口感脆嫩搭配鸡汤、枸杞 , 很适合喜爱清淡口感、又不想加中药材的人 。普通鸡汤怎么做 , 请点击阅读:如何炖鸡汤?
冬季养生滋补汤之粉光参枸杞鸡汤
材料:鸡腿肉块、姜片少许、粉光参4、5片、枸杞少许
作法:1.粉光参要先煮4、5分钟 , 会像竹笙那样稍许胀大;2.将鸡腿肉洗净、川烫 , 与姜片一起放入炖盅内熬煮 , 粉光参可于此时一并放入;3.起锅前再加少许盐调味 , 并加入枸杞即可 。
这道生津止渴、益气降火的粉光参枸杞鸡汤 , 若想达到补气效果 , 姜片最好选用老姜(干姜) , 而温补就不能采用高丽参 , 因其太过燥热 , 而性微凉的粉光参稍有苦味 , 感冒的人也最好不要食用 , 亦可换成性平的党参味道较甘甜 。这道冬季养生滋补汤品适合工作繁忙或平常烟酒过多、体虚易倦怠、过敏咳喘的人用来补充体力 。
【冬季养生滋补汤的制作方法!】以上就是小编为大家介绍的几款冬季养生滋补汤 , 以及它的做法 , 如果你还在为冬季不知道喝什么汤而苦恼 , 那么不妨尝试做做上面的几种汤吧 , 相信一定可以让你的家人为你的手艺而赞叹 , 还可以很好的达到健康饮食的效果 。
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