酸萝卜鸭掌汤做法
【酸萝卜鸭掌汤做法】
酸萝卜炖鸭掌的做法如下：
材料：鸭掌 ， 阿胶50克 ， 萝卜300克 ， 盐15克, ， 味精2克 ， 胡椒2克 ， 姜20克 ， 料酒25克 。
1、洗尽鸭掌 ， 用水煮一遍 ， 酸萝卜切成大一指条；
2、 阿胶掰成小块待用 ， 炖锅中渗入清汤 ， 下入鸭块 ， 姜 ， 胡椒 ， 萝卜条 ， 烧沸；
3、 打尽浮沫 ， 大火炖约30分钟后转小火；
4、 熬至鸭离骨时放入阿胶 ， 溶解熬化后吃味起锅即成 。
推荐阅读
- 酸萝卜鸭子怎么做
- 气血两虚怎么补？喝鲫鱼萝卜汤！
- 酸萝卜腌多久
- 兔子爱吃胡萝卜吗
- 酸萝卜怎么泡用坛子泡的那种
- 猪皮酸辣汤 掌握细节口感更好
- 酸萝卜怎么腌具体点要放什么材料
- 酸萝卜怎么做
- 酸萝卜煮鸭子怎么煮
- 酸芒果怎么做才好吃