【嚜鱼怎么做好吃】
文章插图
1、芹菜50克切段 ， 洋葱半个切片 ， 红椒半个切段 ， 葱三根切段 ， 姜切片 ， 把蒜拍碎 ， 将墨鱼倒入锅中 ， 煮熟 ， 捞出 ， 控干水分 。
2、锅中加入油 ， 烧热后放入花椒 ， 干辣椒十个 ， 姜片 ， 葱 ， 蒜 ， 倒入芹菜 ， 加入洋葱 ， 翻炒均匀 。加入豆瓣酱一勺 ， 加入老抽半勺 ， 生抽两勺 ， 糖一勺半 ， 味精半勺 ， 翻炒均匀 ， 倒入墨鱼和红椒 ， 翻炒均匀 ， 盛出即可 。
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