豆角水饺怎么调馅好吃 豆角水饺馅的做法

【豆角水饺怎么调馅好吃 豆角水饺馅的做法】

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文章插图
1、材料:150g豆角 。配料:适量盐、适量胡椒粉、适量白醋、适量糖、适量蒜、适量姜、适量小葱花、适量虾米、香油 。
2、将嫩豆角用淡盐水浸泡十分钟,捞起,在沸水中焯一遍,捞起沥水 。
3、将焯过水的豆角切成小粒,加盐、蒜、姜、小葱、糖;再加少许清水,搅拌均匀 。
4、将清洗干净的小虾米倒入,加点白醋,搅拌均匀;撒黑胡椒;加一勺半香油,搅拌均匀即可 。

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