麻辣烫可谓是麻辣火锅的前身，也可说是火锅的简化版 。不同的是，把肉和菜都穿在竹签上，吃的时候，将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的红汤中，正宗的吃法是一串一串的吃 。那么麻辣烫起源是什么呢？
文章插图
【麻辣烫起源是什么】1、麻辣烫起源于岷江之滨四川省乐山市牛华镇 。最初是船工和纤夫创造了麻辣烫这种简便易行而又独特的吃法 。
2、从成都到三峡的川江流域，由于水流湍急，纤夫成了必不可少的风景，他们在拉纤之余，在江边垒起石块，支起瓦罐，捡拾一些树枝作干柴生火，舀几瓢江水，一切都就地取材，有菜放菜，没菜就拔些野菜充数，再放入海椒、花椒等调料，涮而食之，既可果腹，又可驱寒、袪湿 。
3、这种吃法因其简便易行很快便在江边流传开来 。后来，码头上的小贩看到了其中的商机，便将菜品和炉具加以改造，置于挑担两头，边走边吆喝，江边、桥头卖劳力的百姓便围着担子成了常客 。如今，麻辣烫也渐渐从江边走到了岸上 。这就是麻辣烫的起源 。
以上就是对于麻辣烫起源是什么的相关内容 。
推荐阅读
- 藿香叶子干枯是什么原因
- qq设备锁是什么意思
- 住房公积金的封存是什么意思
- 猪大肠和猪小肠的区别是什么
- 威力洗衣机不脱水是什么原因
- 伟大的抗疫精神是什么
- 四大奇书之首是什么
- 微信中拍了拍我是什么意思
- pu皮的缺点是什么
- 海棠花是什么样子的