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延年养生的食物

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【延年养生的食物】老年人的身体健康是每个作为子女都关心的话题之一 ， 因为老年人身体各项机能都比较缓慢 ， 对食物的吸收也比较慢 ， 所以在饮食方面老年人要讲究一些 ， 不仅要有营养还要容易吸收 。下面跟小编来看看老年人养生哪些食物是不能少的 。
延年养生的食物
1、莓
根据农业部研究表明 ， 蓝莓是含抗氧化物质最高的水果 ， 排在第二名的是小红莓 ， 其次是黑莓和草莓 。莓的颜色来源于花青素的色素 ， 抗氧化物质可以中和自由基 。这种自由基可以引起慢性疾病的 ， 如癌症 ， 心脏病等 。莓 ， 特别是小红莓还可以防止尿管感染 。
2、奶制品
奶制品不但是提供钙元素的好食品 ， 而且它含大量的蛋白质 ， 维他命(包括维他命D)和矿物质 。这些元素都是对抗骨质疏松症的关键元素 。2005年 ， 美国政府营养指示建议大家每天要摄入3份量的低脂奶制品 ， 同时还建议每天做承重活动训练 ， 可以强健骨骼 。
3、脂质鱼
鱼含大量的Omega-3脂肪酸 。这些鱼包括大麻哈鱼 ， 金枪鱼 。这种脂肪酸可以对抗疾病 ， 帮助降低血内脂肪量 ， 同时还可以预防和心脏病有关的血凝 。
4、蔬菜类食物
抗疾病食物中 ， 蔬菜也是最好的一种了哦 。这些蔬菜都包括菠菜 ， 羽衣甘蓝 ， 白菜和生菜 。它们都含有大量的维他命 ， 矿物质元素 ， β-胡萝卜素 ， 维他命C ， 叶酸 ， 铁元素 ， 镁元素 ， 类胡萝卜素 ， 植物化学物 ， 抗氧化物 。哈佛的一个研究发现 ， 吃那些含镁元素高的食物 ， 如菠菜等 ， 可以降低糖尿病2型的病发可能性 。
5、全谷类食物
全谷类食品包括那些从精制谷物中精取的营养成分 。这些成分含有叶酸 ， 硒元素 ， 维生素B等有益于心脏健康的元素 。这些元素还可以控制你的体重 ， 并减少患糖尿病的危险 。其中的纤维含量 ， 使你在每餐之间的时间里感到不饥饿 ， 同时还可以促进你的消化 。
6、红薯
要想你的饮食有所改善 ， 那么你应该在你的饮食中加入红薯了哦 。这种甘甜的食物 ， 含有大量的抗氧化剂 ， 植物化学物质 ， 包括β-胡萝卜素;维他命C和E;叶酸;钙;铜;铁;和钾 。红薯里的纤维促进消化道的健康 ， 其中的抗氧化剂在预防心脏病和癌症发挥了作用 。
7、西红柿
夏天这些红透的西红柿给充满了香味和番茄红素-一种可以帮助防止某些癌症的抗氧化剂 。同时西红柿还提供了丰富的维生素A和C ， 钾 ， 和植物化学物质 。
8、豆类
这类食物很营养 ， 它们都含有大量的植物化学物质;无脂肪 ， 高品质的蛋白质;叶酸;纤维;铁;镁及少量的钙 。豆类获取蛋白质的好食物 ， 而且也是那些低热量素食的最佳选择 。
9、坚果
我们都知道坚果含有大量的脂肪 。但是坚果是很健康的一种食物 。无论是单未饱和还是多未饱和的 ， 都可以帮助降低胆固醇水平 ， 并有助于预防心脏病 。要想获取大量的蛋白质 ， 纤维 ， 硒 ， 维生素E和维生素A ， 坚果也是一个很好选择 。
10、鸡蛋
研究结果表明 ， 饱和脂肪(鸡蛋中含量很低)在升我们的血液中的胆固醇时 ， 发挥的作用比胆固醇更大 。

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