咖喱是由多种香料调配而成的酱料 ， 常见于印度菜、泰国菜和日本菜等 ， 一般伴随肉类和饭一起吃 。其味辛辣带甜 ， 具有特别的香气 ， 那么咖喱牛肉土豆的做法是什么呢？
1、牛肉洗净切大块 ， 土豆去皮切滚刀块 。
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2、锅里坐水 ， 放入牛肉块 ， 小火煮10分钟后捞出 ， 去血沫 。
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3、另起油锅 ， 油热后放入姜片 ， 爆香 。
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4、放入牛肉块 ， 翻炒均匀 。
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【咖喱牛肉土豆的做法是什么】5、放入足够的开水 ， 大火煮开后改小火 。
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6、煮至15分钟后放入切好的土豆块 ， 小火炖制 。
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7、炖10分钟后放入黄金咖喱块 ， 两块就够 。
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8、再放入西红柿块 ， 小火炖制5分钟 ， 根据个人口感需要撒入精盐大火煮开即可 。
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