玉米淀粉（corn starch）又称玉蜀黍淀粉又称苞米面，俗名六谷粉 。那么网友们知道玉米淀粉有什么营养吗？对于不知情的网友们，下面一起来了解一下吧 。
文章插图
1、玉米是世界公认的“黄金作物”，其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首
2、玉米面中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生
3、玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病
4、现代医学研究表明，玉米面中有丰富的谷胱甘肽，这是一种抗癌因子，在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合，使其失去毒性，然后通过消化道排出体外 。粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸，可抑制肿瘤生长
5、玉米面还含有微量元素硒，硒能加速人体内氧化物分解，抑制恶性肿瘤
6、玉米面中丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，缩短食物通过消化道的时间，减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激，因而可减少结肠癌的发生 。
【玉米淀粉有什么营养】以上就是对于玉米淀粉有什么营养的相关内容 。
推荐阅读
- 上班工作时间
- 金樱子的籽有毒吗
- 马铃薯淀粉和玉米淀粉的区别是什么
- 彼岸花根部有毒吗
- 大学的历史系有那些专业
- 煮玉米要多长时间
- 一定要对爸爸说的十件事
- aj和乔丹有什么区别
- 夏天跑步注意6个要点 男人跑步有这几个好处
- 猕猴桃的储存方法有哪些