四川鱼香茄条的家常做法 怎么做四川鱼香茄条
文章插图
1、茄子500克、酱油15克、醋l0克、糖l0克、豆粉3克、料酒5克、葱5克、姜3克、蒜3克、小葱花3克、豆瓣4克、泡椒末10克、色拉油250克、味精l克 。
【四川鱼香茄条的家常做法 怎么做四川鱼香茄条】2、制作方法:茄子去皮、去蒂,茄皮剞上刀纹后切成小块,用油炸软,沥油捞出待用 。葱、姜、蒜均切成末 。将酱油、醋、糖、豆粉放入碗中,兑成味汁待用 。锅置旺火上,放入油烧至七热后下郫县豆瓣炒香,续下茄块、姜蒜末、泡椒末煸炒;最后淋入味汁、下小葱花,推匀翻炒出锅即可 。
推荐阅读
- 鱼香肉丝菜品历史有哪些
- 河北沧州距四川遂宁有多远
- 成都旅游攻略是什么
- 四川风干腊肉的家常做法 家常四川风干腊肉制作方法
- 四川冲菜的家常做法 如何做四川冲菜
- 四川省万源市的由来是什么 四川省万源市的由来介绍
- 四川适合种植什么果树 四川适合种植哪些果树
- 四川省南充市有多少人口
- 四川香肠怎么做好吃 四川香肠如何做好吃
- 四川师范大学面积多大