培根蔬菜蛋羹的家常做法 培根蔬菜蛋羹的家常做法介绍
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【培根蔬菜蛋羹的家常做法 培根蔬菜蛋羹的家常做法介绍】1、材料：根根几片、黄椒3/4个、红萝卜半个、生菜几片、水鸡蛋液、盐 。
2、红萝卜、黄椒切成大小长短尽量一致的细条 ， 用生菜包好 ， 再用培根卷好 。
3、鸡蛋加入清水搅拌均匀细腻 ， 调盐入味 。
4、先将2/3的蛋羹放在碗里 ， 上笼蒸6分钟左右至蛋羹凝固 。
5、取出蛋羹 ， 在上面放上用培根卷好的蔬菜条 ， 再放入剩下的1/3的蛋羹 ， 铺上保鲜膜 ， 上笼蒸6分钟至蛋羹凝固即可取出食用 。
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