随着炎热的夏天逐渐的远离我们 ， 秋高气爽的季节也来到了我们的身边 ， 而且秋天很多人想也想通过一些合理的健康食疗养生 ， 来即时地提高自己的免疫力 ， 从而为自己平稳的过冬打下一个坚实的基础 。现如今很多营养专家都在推荐大家多服用银耳红枣汤莲子汤 ， 那么银耳红枣莲子汤怎么做呢？下面就由我来给大家做一个解释吧！
莲子具有养心安神、健脾止泻、益肾固精作用 。如失眠不寐、虚烦惊悸、食欲不振、脾虚泄泻、肾虚遗精等症 ， 均应多吃莲子 。现代研究证明：莲子除了含有多种维生素 ， 微量元素外 ， 还含有荷叶碱、金丝草甙等物质 ， 对治疗神经衰弱、消化不良、慢性胃炎、高血压等有非常好的效果 。
材料：银耳2朵、莲子10颗、枣5颗、枸杞子20粒、冰糖适量
制作方法
1、银耳泡发后 ， 用剪刀剪去黄色硬结部分 ， 撕碎 ， 越碎越好 ， 与莲子一起放入锅中 ， 加入适量的清水 ， 用大火煮开后 ， 调成小火 ， 煮15-20分钟 。
2、煮好后 ， 将材料和汤一起倒入保温瓶内 ， 注意水位要距离瓶口下沿2厘米 。
3、加入洗净的枸杞和红枣 。
【银耳红枣汤莲子汤怎么做呢】4、再加入适量冰糖 。
5、将瓶塞和外盖均拧紧 ， 放置一晚 。
6、早上起来 ， 打开瓶盖 ， 搅匀后就可以食用 。
银耳 ， 也叫白木耳、雪耳 ， 有“菌中之冠”的美称 。它既是名贵的营养滋补佳品 ， 又是扶正强壮的补药 。从古至今都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生 不老良药” 。银耳性平无毒 ， 既有补脾开胃的功效 ， 又有益气清肠的作用 ， 还可以滋阴润肺 。另外 ， 银耳还能增强人体免疫力 ， 以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力 。银耳中含有丰富的蛋白质、维生素等 ， 所以用银耳与莲子煲汤食用有抗老、去皱及紧肤的作用 ， 常食还可以去雀斑、黄褐斑等 。
通过以上几段文字的一个简单的概括 ， 相信大家对于银耳红枣汤莲子汤这个问题 ， 都应该有着一个科学而清醒的认识了吧！除此之外 ， 我还要说明一下 ， 要想在秋天达到一个完美的养生效果 ， 不仅仅需要大家在食疗方面下一定的功夫 ， 还需要大家在天气晴朗的时候多到户外进行有氧运动 ， 这样才利于身体健康 。
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