鸽子汤——帮助产妇补充优质蛋白
产妇是一个特殊的群体 ， 生完宝宝以后身体是虚弱的 ， 所以要注意多补充一些营养 ， 以供给自身和宝宝的需求哦 。产妇坐月子要注意保暖 ， 营养上面要合理搭配 ， 下面就来介绍适合产妇食用的产妇鸽子汤的做法 。
产妇鸽子汤
1、杀好的闷血信鸽(用水闷死)准备炖汤用 。
2、炖鸽汤用辅料 ， 红枣几个 ， 枸杞子适量 ， 生姜片适量 。
3、鸽肉闷血后切块待烧 。
4、鸽子闷血杀后要隔半小时以上才能剖腹 ， 否则闷血不起作用 。据说鸽血吃的对术后病人和差分特别有利 ， 所以才这样处理为宜 。鸽肉块过开水(飞水)后捞起 。
5、用适量素油将备好的生姜片用小火烧出姜味 ， 这样可以除腥味 。
6、鸽汤刚烧开的样子 。
7、先将姜片烧出味 ， 再倒入过开水后的鸽肉块翻炒 ， 二分钟后淋上适量的料酒再去腥;接着放入备好的红枣和枸杞子 ， 加入冷水(自来水)大火烧开 。这时就可以将铁锅内的鸽肉块带汤倒入备好瓷锅内 ， 慢炖一个小时后加适量的盐再炖半小时左右就好了 。
8、鸽子汤就做好了 ， 特别适合产妇坐月子及手术后的病人服用 。
【鸽子汤——帮助产妇补充优质蛋白】鸽子肉里含有着人体所需要的氨基酸等成份 ， 而且它的脂肪含量比起其他的肉类的脂肪含量要低 ， 所以吃鸽子肉营养丰富 ， 而且不会发胖 。鸽子肉被称作是动物里的人参 ， 所以产妇吃过之后 ， 对产妇不仅有很好的滋补作用 ， 能够更快的恢复体力 。而且还能够提高智力的作用 ， 而且还可以让你的宝宝变得更加的聪明哦 ， 具有增强免疫力和记忆的作用 ， 同时肉质鲜美 ， 不会发胖 ， 是高蛋白低脂肪的食物类型哦 ， 大量的蛋白质让你更加的健康 。
产妇鸽子汤的具体的做法 ， 上面小编已经给大家介绍了相关的内容了 ， 不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢 ， 经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养成分 ， 而且还可以有补血健脾的功效 ， 产妇补充蛋白质低脂肪高蛋白 。大家不妨试试
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