千岛湖风景区，又称新安江水库，位于浙江省杭州市淳安县境内 。东距杭州129公里、西距黄山140公里，占地面积982平方公里，地处长江三角洲的腹地，那么千岛湖特产有哪些？
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1、千岛湖鱼头 。千岛湖有机鱼早已风靡全国，是第一个经过国家淡水鱼有机认证、纯天然野生放养、五年以上才能捕捞的淡水鱼 。鱼头馆遍布千岛湖的大街小巷，吃真正的鱼头就得来千岛湖似乎成了一种饮食文化 。
【千岛湖特产有哪些】2、千岛玉鳖 。千岛玉鳖实际上是一种蕨菜，生长在林间、山野、松林内，是无污染的绿色野菜 。富含人体所需的多种维生素，还有清肠健胃、舒筋活络等功效 。
3、神仙豆腐 。这是一种来自山林之间的绿色食品 。它是用一种叫做观音叶的野生落叶灌木制成，有着浓厚的青草香味 。采来的观音叶用湖水洗净后充分浸泡、碾磨，直至得到绿色的汁液 。汁液渐渐凝固成果冻状，如同豆腐一般晶莹滑嫩 。
4、淳安酱块 。酱块是淳安当地的一种农家特产，用自产南瓜、番薯、辣椒、生姜、大蒜、豆瓣酱等材料煮熟搅拌过后再晒干而制成 。这酱块，淳淳的咸中带甜香带辣，十分有味 。
5、千岛湖苞芦粿 。苞芦粿也叫玉米粿，分为“实粿”和“菜粿”两种，淳安的传统美食，也是当地有名的一种特色小吃 。
6、贵妃松花饼 。贵妃松花饼是用纯绿色高山松花粉和糯米粉精制而成的，姿容婉妙，有着馥郁的松香和糯米的甜香 。
关于千岛湖特产有哪些内容的介绍就到这了 。
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