罗宋汤 ， 是广大的读者朋友们都比较喜欢的汤 ， 因为它不仅营养丰富 ， 而且味道也比较的好 ， 所以 ， 才会有那么多的人会喜欢它 。我们知道 ， 罗宋汤的其主要食材及时牛肉和各类的蔬菜 ， 但是 ， 你喝过罗宋汤里面放牛奶的吗？味道也是非常的不错 ， 快来看看罗宋汤放牛奶该怎么放吧！
【罗宋汤放牛奶该怎么做】材料
蕃茄五个（中等大小） ， 土豆两个（中等大小） ， 西芹一整棵上面劈下来两根 ， 洋葱一大个 ， 洋白菜叶若干片 ， 胡萝卜两根 ， 瘦牛肉250g ， 番茄酱一瓶 ， 鸡精 ， 盐 ， 牛奶 ， 黄油
做法
1.胡萝卜 ， 土豆去皮儿切滚刀块儿（参见我烧茄子那篇的窍门儿） ， 西芹留些叶子 ， 其他部分切段儿 ， 蕃茄切块儿 ， 洋葱切片儿 ， 洋白菜手撕备用；
2.牛肉切片儿 ， 放入冷水锅煮到冒血沫 ， 捞出牛肉在冷水下冲洗去血沫 ， 放入冷水中备用；
3.炒锅放入两三勺（差不多40-50g)黄油 ， 加入胡萝卜、土豆、芹菜、洋白菜、洋葱炒香（不加蕃茄）加入一整罐番茄酱继续翻炒 ， 汤味儿主要靠番茄酱；
4.炒时候加少许盐和鸡精 ， 帮助蔬菜快速出汤儿 ， 转小火炖一下；
5.烧热水 ， 水开注入高压锅或者汤锅 ， 加入之前准备好的牛肉 ， 加入蔬菜食材 ， 出的汤儿也加入 ， 高压锅35分钟 ， 汤锅1小时 ， 之后看个人喜好可以继续炖到食材化进汤里也可就此打住 ，
6.炖好 ， 闷制食材一段时间后加入一些牛奶调色 ， 调味 ， 基本不用加盐 ， 看个人口味 ， 上桌 。
可能很多人认为罗宋汤里面放牛奶非常的奇怪 ， 其实 ， 在罗宋汤里面放入一些牛奶也是非常不错的 ， 但是 ， 一定要掌握该怎么放 ， 上文也已经为大家介绍了罗宋汤放牛奶该怎么放了 ， 希望能够帮助到大家 ， 能够让大家做成更美味的罗宋汤 。
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