三黄鸡适合煲汤吗
【三黄鸡适合煲汤吗】
三黄鸡适合煲汤 。三黄鸡整体偏瘦，肉质细嫩，皮脆骨软，脂肪丰满，味道鲜美，适合煲汤食用；而且三黄鸡基本上都是散养为主，吸收大自然的精华，营养相当丰富，用来炖汤有很好的补益作用 。另外，三黄鸡汤是一道浙江省的特色传统名菜，属于浙菜系 。虽然三黄鸡汤营养丰富，但如果长期将鸡肉当做主食食用，且不摄入其他瓜果蔬菜及粮食，易导致身体亚健康状态 。
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