乳酸菌存在分布是什么

乳酸菌(lactic acid bacteria,LAB)是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌的统称 。那网友们知道乳酸菌存在分布是什么吗?下面一起来了解一下吧 。

乳酸菌存在分布是什么

文章插图
1、乳酸菌是一种益生菌,其能够将碳水化合物发酵成乳酸,因而得名 。
2、乳酸菌分布广泛,通常存在于肉、乳和蔬菜等食品及其制品中 。
3、此外,乳酸菌也广泛存在于畜、禽肠道及少数临床样品中,其中,在人类和其他哺乳动物的口腔、肠道等环境中的乳酸菌,是构成特定区域正常微生物菌群的重要成员 。
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